せいろで蒸し上げる“鯛めし”は
創業以来の当店オリジナル
創業以来の名物「鯛めし」は、大三島漁協から届けられた鯛と秘伝のダシを使ってセイロで蒸しあげた自慢の一品。「北条鯛めし」という、漁師が船頭飯として食べていた、鯛のみを使用した元祖漁師風仕立。お米は愛媛県下で厳選したコシヒカリを使用。モチモチの食感を出す為、もち米を独自のバランスでブレンドしています。
店舗情報
テイクアウト
コーナー
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外売店くすのき
ご当地ソフト他、テイクアウトのコーヒーやあつあつのホットメニューを提供してます。
※店外には、たくさん休憩スペースもございます。 -
ご当地ソフト各種
伯方の塩ソフトやしまなみレモンソフト、季節の柑橘ソフトなど当店オリジナルのソフトクリームを各種御準備してます。
300円~ -
ホットスナック各種
しまなみ海道周辺の名産品を使用したテイクアウト商品を多数取り揃えております。
柑橘類の販売なども行っております。 -
休憩スペース
テイクアウト商品は店外の休憩スペースでお召し上がりください。